維生素和礦物質

生活給予維生素
你想過自己，什麼維生素是 aiment 的好嗎？好給你。維生素、 他們的食物來源，以及主要的作用的完整清單。

維生素 A
為維持皮膚、 粘膜、 骨骼、 牙齒和毛 ；視力。它們的源： 綠色蔬菜、 西瓜、 南瓜、 番茄。

維生素 D
在 absorbption 的鈣和磷 ； 説明所需的骨骼生長和維護它們的源： 魚肝油、 油葵種子發芽的種子、 蘑菇。

維生素 E
有助於形成血紅細胞 ；防止氧化損傷。它們的源： 堅果和穀物。綠葉蔬菜。冷衝壓橄欖油。

維生素 K
所需的血液凝血、 肝臟功能。它們的源： 海帶、 苜蓿、 大豆油脂。

維生素 B1
有助於釋放能量從碳水化合物和中樞神經系統功能。它們的源: 啤酒酵母、 小麥胚芽/米糠、 粒穀物。

維生素 B2
有助於釋放能量從食品。健康的眼睛、 皮膚、 指甲和頭髮的必要條件。它們的源： 全谷類、 啤酒酵母、 為主料酵母、 小麥胚芽、 杏仁、 葵花籽、 煮熟的蔬菜。

維生素 B3
需要的緊張和消化的系統功能 ； 蛋白質和碳水化合物代謝的必要條件。它們的源： 小麥胚芽、 米糠、 堅果、 葵花籽、 糙米。

維生素 B6
有助於形成紅血細胞。重要的正常繁殖過程和健康懷孕。它們的源: 啤酒酵母、 香蕉、 鱷梨、 小麥胚芽/麩皮、 大豆、 男兒、 哈密瓜。

維生素 B12
有助於形成紅血細胞。防止的貧血它們的源： 向日葵種子，康弗裡葉、 海帶、 香蕉、 花生、 原料小麥胚芽。

葉酸
形成的紅色血液細胞、 癒合過程和愛滋病的蛋白質的 meatabolism，並有助於正常生長。它們的源： 深綠色葉菜、 青豆、 菠菜、 堅果、 青花菜。

泛酸
關閉感染病房和速度從疾病中的恢復。它們的源： 蜂王漿、 全麥麵包/穀物、 綠色蔬菜、 花生。

生物素
可防止脫髮，參與的蛋白質和脂肪的代謝。它們的源: 啤酒酵母、 大豆、 糙米。

維生素 C
所需的健康的牙齒、 牙齦和骨骼。必不可少的腎上腺、 甲狀腺功能正常運行。它們的源： 所有新鮮水果和蔬菜、 草莓、 蘋果、 白菜、 番茄。

鈣
所需的骨骼和牙齒的形成 ；它們的源： 暗綠葉蔬菜、 芝麻、 燕麥、 海軍豆、 杏仁。

磷
與鈣一起工作，必須要有效平衡。建設骨骼和牙齒，需要。它們的源： 全穀物、 種子、 堅果、 豆類、 乾果、 玉米。

鎂
健康的肌肉和骨骼強健和心需要。它們的源： 堅果、 大豆、 綠葉蔬菜、 無花果、 蘋果、 檸檬、 桃子、 杏仁、 大馬哈魚。

鉀
在血液中保持酸和堿的平衡是重要的。肌肉收縮和正常的心跳的必要條件。它們的源： 綠色葉菜、 橘子、 全谷類。

鈉
規管液、 酸基平衡 ；鈉是在胃中的鹽酸生產的必要條件。它們的源： 海帶、 芹菜、 生菜、 西瓜、 海鹽。

硫
對於健康的皮膚、 頭髮和指甲是至關重要的。愛滋病在減少氧化。它們的源： 蘿蔔、 蘿蔔、 洋蔥、 芹菜、 辣根、 豆瓣菜。

鐵
基本形成的血紅蛋白，載有與身體的每一個細胞從肺裡的氧氣。它們的源： 杏、 桃、 香蕉、 黑糖蜜、 梅、 葡萄乾、 全谷類、 蘿蔔青菜、 菠菜、 幹豆類。

鋅
愛滋病的傷口癒合、 生長、 組織修復和性發展它們的源： 麥麩、 南瓜黃色種子、 葵花籽、 啤酒酵母、 洋蔥、 牡蠣、 綠葉蔬菜。

碘
甲狀腺素-負責監管的身體和精神活動大部分的甲狀腺激素的形成是必不可少的。它們的源： 海藻，菾、 蘿蔔青菜、 蒜、 豆瓣、 鳳梨、 梨、 柑橘、 海鮮和魚類肝油。

銅
鐵不能無銅 absrobed。牽涉在蛋白質代謝、 癒合過程和保持頭髮的自然顏色。它們的源： 鐵相同。此外杏仁、 豌豆、 豆類、 綠葉蔬菜、 全穀物產品、 梅、 葡萄乾。

錳
重要的被參與的碳水化合物、 脂肪和蛋白質的代謝。它們的源： 菠菜、 甜菜、 藍莓、 柳丁、 柚子、 仁用杏、 海帶、 綠色蔬菜。

氟
骨和牙建設非常重要。防止感染。它們的源： 向日葵種子、 胡蘿蔔、 大蒜、 杏仁。

誰可能是維生素或礦物質補充劑的合適人選
-孕婦和哺乳母親
-長期病患者
-大量酗酒的人
-吸煙的維生素 C 水準往往是低
-節食
-長者
-那些從感染或手術中恢復
素食者 (嚴格素食者） 可能需要維生素 B12 的人
-婦女的生育年齡可能需要鐵